牛角について
焼肉レストランチェーン「牛角」、焼き鳥店「鳥でん」、しゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶ温野菜」などを経営する外食産業企業であり、フランチャイザーである。
株式会社コロワイドの連結子会社であり、焼肉店事業においては最大手である。
牛角(ぎゅうかく)は焼肉レストランチェーン。七輪を据え付けたテーブルやカウンターで焼くスタイルである(炭はオガ炭が使われている)。店舗運営は、主にフランチャイズ(FC)で展開され、レインズインターナショナルはその食材供給、店舗指導に注力する。全国に663店舗を展開している(2015年1月現在)。
はじめは1996年1月、三軒茶屋に『焼肉市場 七輪』という店名で創業したが、当時はあまり客が来なかった。ところが、会計の際に300円の割り引きの代わりに店へのクレームを言ってもらい、そのクレームを改善していったところ、たちまち繁盛店となった。店名も、牛の角をアンテナに見立てて「お客様のニーズをすばやくキャッチする」という発想から1997年10月、店名を『炭火焼肉酒家 牛角』に変更した。
しゃぶしゃぶ温野菜は全国に333店舗を展開している(2015年1月現在)。